2015年1月 – 伊藤由美　オフィシャルウェブサイト

由美グルメリンNo.1——-あけましておめでとうございます！　神野美伽vs中村美津子！最強コンビ再び大阪【新歌舞伎座】上陸！～1月25日迄『新春特別公演』♪　【日本橋ゆかり】伝統のお節三段♪　【銀座トロワフレーシュ】三種の炭火焼ステーキと白トリュフのクリスマス♪　名古屋【ステーキハウスシャカ】Bunchinのパフォーマンスと飛騨牛の夜♪　創業天保元年”川魚生洲八軒”の現存する唯一の料亭【京懐石美濃吉本店　竹茂楼】♪

あすは春といふ夜　なにとなく心さやぎていねられずあしたは春のはじめとおもへば　　　―良寛

あけましておめでとうございます。
お正月休暇は、いかがお過ごしでしたか？

2015年キリンメール冒頭では、良寛の歌より“春のはじめ”元旦が、待ち遠しくて眠ることができないほどの喜びがあらわされている和歌を引用しましたが、今年もまたあなた様とお逢いできることを想いますと、新しい年を迎えた嬉しさとともに、“なにとなく心さやぎて”わくわくした気分になってきますね。

♪【クラブ由美】Christmasカード

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さて、キリンズの新年は今年【由美】と同様に、デビュー“32周年”を迎える親友の神野美伽さんの大阪新歌舞伎座での「新春特別公演」へ出かけて参りましたが、この公演は1月25日（日）までですから、是非、大阪へとお出かけいただけますようよろしくお願い致します。

*神野美伽vs中村美津子！最強コンビが再び大阪【新歌舞伎座】に上陸！～1月25日迄『新春特別公演』

http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-11970405423.html

そして、今年も感謝の気持ちを胸に“三十二周年”を目指して、さらなる飛躍の年となれますよう全力で駆け抜けたく思っておりますので、どうかお力添えいただけますようよろしくお願い申し上げます。
御降（おさがり）や　　　粉雪なりて　　　初詣

それでは、新年早々にあなた様にお逢いできますことを願いながら、今宵は華やかに“銀座正月”を迎えられますようご来店を心よりお待ち申し上げております。

尚、アメブロ「銀座由美ママの心意気」http://ameblo.jp/ginzayumimama/を毎日更新しておりますので、クラブ由美HP http://www.yumi-ito.com/　と合わせてご覧下さいませ。

♪神野美伽vs中村美津子！最強コンビが再び大阪【新歌舞伎座】に上陸！～1月25日迄『新春特別公演』

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♪冬天に白雲ベール年暮れる【戸塚CC】＆天保3年から続く川越の老舗鰻屋秘伝のタレ【いちのや西麻布】

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♪【日本橋ゆかり】伝統のお節三段

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♪西洋のワインとトリュフ媚薬哉【銀座トロワフレーシュ】三種の炭火焼ステーキと白トリュフのクリスマス

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♪創業天保元年”川魚生洲八軒”の現存する唯一の料亭【京懐石美濃吉本店　竹茂楼】

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♪名古屋【ステーキハウスシャカ】

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由美グルメリンNo.2——-【粋な人、無粋な人】杉本彩さんがブログで紹介＆『夕刊フジ』1月8日号に掲載されました♪　樽酒での鏡開き＆【銀座かなめ屋】開運干支簪＆で祝うお正月♪　井上誠一コースチャレンジ30【茨木カンツリー倶楽部】西コース再挑戦！幻の天然クエ釣魚料理【大阪九絵家】＆神野美伽さん新歌舞伎座～25日迄♪　【日本橋ゆかり】名残りの香箱蟹と祝い膳＆南美希子さん司会『財界賞』贈呈式♪

うかりける人を初瀬の山おろしよ　はげしかれとは折らぬものを　　　―源俊頼

暦では“雉始鳴”「小寒」末候を迎えますが、今年最初の三連休はいかがお過ごしでしたか？
私は“二週連続”で大阪に出かけておりましたが、今回は親友の神野美伽さんが出演中の「新歌舞伎座」での観劇に加え、『茨木カンツリー倶楽部』＆『よみうりカントリークラブ』にてラウンドし、ゴルフ＆お芝居と大阪での休日を愉しみました。

さて、私の新刊【粋な人、無粋な人】は、12月15日発売以来、お蔭様で好評ですが、親友の杉本彩さんが自身のブログで紹介してくださいましたので、ご覧くださいませ。

♪杉本彩さんが由美ママ新刊【粋な人無粋な人～自分では気づかない恥ずかしいこと】ブログで紹介しました！

http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-11937457627.html

また、『夕刊フジ』1月8日号でも、読者プレゼントとして紹介されましたので、引き続き“新刊”の応援ならびに宣伝いただけますようよろしくお願い致します。
それでは、今週は寒気の影響で、曇りや雪または雨の日が多いとの予想ですが、どうかくれぐれもお風邪など引かれぬようご自愛くださいませ。
そして、“銀座正月”明けも【クラブ由美】＆【けんたうろす】へのご来店をお待ち申し上げております。

♪鏡開き末広がりの年願う【末廣酒造】樽酒での鏡開き＆【銀座かなめ屋】開運干支簪＆干支扇子で祝う正月

http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-11973814475.html

今回の【あさイチ】の見所は『“顔と名前”バッチリ！スッキリ！リメンバー！』とのタイトルの元、「クラブ由美」にて、昨年の【マサカメTV】出演に続き、ある実験が行われ、由美ママ流の“顔と名前”の覚え方を、中村慶子アナを相手に伝授させていただきます！是非、この機会に“由美流忘れないコツ”をご覧のうえ、ご意見などお聞かせいただけますようよろしくお願い申し上げます。

それでは、今年も残り二週間となりましたが、きっと年内中にお目にかかれますことと、今宵もあなた様のご来店を心よりお待ち致しております。

アメブロ「銀座由美ママの心意気」http://ameblo.jp/ginzayumimama/ を毎日更新しておりますから、クラブ由美HP http://www.yumi-ito.com/　と合わせてご覧下さいませ。

♪香箱や内子外子でお屠蘇哉【日本橋ゆかり】名残りの香箱蟹と祝い膳＆南美希子さん司会『財界賞』贈呈式

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神野美伽さん新歌舞伎座～25日迄

♪九本の縞は何処と九絵喰らう！幻の天然クエ釣魚料理【大阪九絵家】

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♪大阪はまだ松の内晴れやかに！井上誠一コースチャレンジ30【茨木カンツリー倶楽部】西コース再挑戦！

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♪稲の穂をかざして歩く初晴れ着！銀座正月初日【くらぶ由美】＆【みかわや】＆【MR.OLDEIS】

http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-11974172955.html

由美グルメリンNo.3——–13人のママが語る【銀座おもてなし】レミー・コアントロージャパン田中雅寿会長の“銀座回顧録”発売♪　1月24日発売【BIG tomorrow】3月号「男を伸ばす女性、男をダメにする女性」由美ママ登場♪　1月22日より【IT mediaエグゼクティブ】にも由美ママ登場♪　【銀座小十】こだわり日本酒と名残の勢子蟹＆大間鮪！　中華にフレンチの要素を取り入れた脇屋流中華【Wakiya一笑美茶樓】♪

冬ながら空より花の散りくるは　　雲のあなたは春にやあるらむ　　―清原深養父

暦では“蕗の華さく”「大寒」を迎える頃となりましたが、冷たい風が吹き荒れた週末はいかがお過ごしでしたか？
私は筑波より“滑降風”吹く日曜日『水海道GC』へと出かけ、今週も寒中ゴルフを愉しんで参りました。
♪松の葉を飛ばす滑降風筑波より！

鹿児島野崎牛ブランド牛“恵比寿牛”【鉄板焼恵比寿】＆【水海道GC】

http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-11937457309.html

さて、お陰様で私の新刊『粋な人、無粋な人』は、発売1ヵ月を迎え好評発売中ですが、今週は親しくさせていただいているレミー・コアントロー田中雅寿会長の“銀座回顧録”13人のママが語る【銀座おもてなし】（by星雲社）が発売されますので、是非、書店でご予約のうえ、ご笑覧いただけますようよろしくお願い申し上げます。もちろん由美ママも登場します！

そして、1月22日より『IT media エグゼクティブ』や、1月24日発売の『BIG tomorrow』3月号の連載「男を伸ばす女性、男をダメにする女性（第18回）」にも、由美ママが登場しますから、合わせてご覧下さいませ。

それでは、一年で最も寒さが厳しくなる「大寒」ですが、今週も【由美】＆【けんたうろす】をよろしくお願い致します。

尚、アメブロ「銀座由美ママの心意気」http://ameblo.jp/ginzayumimama/ を毎日更新しておりますから、クラブ由美HP http://www.yumi-ito.com/　と合わせてご覧下さいませ。

♪松明けて美味一笑や祝い膳！中華にフレンチの要素を取り入れた脇屋流中華【Wakiya一笑美茶樓】

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♪内外子蟹身味噌詰めこっぺ哉【銀座小十】こだわり日本酒と名残の勢子蟹＆大間鮪！

http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-11974173367.html

♪【銀座すし幸】大間鮪と小寒の旬魚味わう夜

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由美グルメリンNo.4———ビジネス著者が語るリーダーの仕事術【ITmediaエグゼクティブ】伊藤由美ママ登場！　杉本彩さんと今夏開設される群馬県動物愛護センターに向け「命の大切さの発信」テーマ動物愛護講演会へ！　男を伸ばす女性、男をダメにする女性！伊藤由美ママが【BIG tomorrow】3月号の連載に登場！　幻の尾崎牛と日本一のやま幸鮪のコラボ【尾崎幸隆】♪　　大楠が北風に揺れる庭園を眺められる洋館フレンチ【マノワール・ディノ】♪

ビジネス著者が語る、リーダーの仕事術
銀座のママが教える、ビジネスパーソンが持つべき「心意気」とは？

暦では“水沢あつく堅く「大寒」次候を迎えましたが、穏やかに晴れた冬日和の週末はいかがお過ごしでしたか？
私は親友の杉本彩さんと共に群馬県に招かれ、平成27年7月開設予定の「動物愛護センター（仮称）」に向けて、群馬県民に動物愛護への意識を高め、その気運醸成を図るため、『命の大切さの発信』をテーマとした彩さんの動物愛護特別講演に出かけておりました。（1月24日）

♪杉本彩さんと今夏開設される群馬県動物愛護センターに向け「命の大切さの発信」テーマ動物愛護講演会へ！

http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-11979000798.html<

　

彩さんとは、来月22日（にゃん・にゃん・にゃんの日）に、今度は水戸での【Eva】主催のチャリティーイベントに出かける予定ですので、どうか一般財団法人動物環境・福祉協会【Eva】は、まもなく一周年を迎えますから、今年もご支援・お力添えをいただけますようよろしくお願い申し上げます。

さて、先週は、“企業の明日を変えるエグゼクティブのためのコミュニティー”【ITmediaエグゼクティブ】のビジネス書の著者たちによる連載コーナー「ビジネス著者が語る、リーダーの仕事術」に由美ママが登場しましたので、今号でご紹介させていただきます！

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組織のなかで出世できる人、誰からも信頼される「人の上に立てる」人。能力はあるのに出世できない人、年齢を重ねても人望のない人。その差はどこにあるのでしょうか――。

よく「銀座のクラブママは人間観察のプロ」などといわれます。雑誌などでも「銀座のママが見抜く、出世する男とは」といった特集が組まれることがあり、私自身、そうした記事の取材を受けることも少なくありません。お客さまのどういうところを見ているのですか――そうした質問を受けるとき、私はいつもこう答えています。

「その方が“粋な人”かどうか、です」と。

「粋」――最近ではあまり使われなくなった言葉かもしれませんね。でも私はこの言葉をとても大切にしています。

「粋」とはどういうことでしょうか。

スマートでカッコいいこと？あか抜けて洗練されていること？渋くて大人っぽいこと？確かにそれも間違いではありません。でもそうした見た目の美しさや身のこなしのスマートさだけではなく、その内側に存在する人生に対する姿勢や心構えが、本当の意味での「粋」だと私は考えています。

もっと平たく言えば、「人としてどうあるべきか」を常に意識して、人として恥ずかしいことを知り、そうしたことをしないように自身を律すること。「人とどう接するべきか」に心を砕いて、人への心配りや周囲への配慮を忘れず、相手の立場になってものを考え、人のために労と時間を惜しまないこと。

「粋」とは、そんな「心意気」の「意気」なのですね。

その人の心意気は、ちょっとした所作や立ち振る舞いに如実に表れます。例えばクラブのようなお店であれば、相手の気持ちを考えながら会話ができるか、場の雰囲気をわきまえてお酒を飲めるか、気持ちよくきれいにお金を使えるか、自分たちだけでなくお店やほかのお客さまにも配慮した振る舞いができるか――。

そうした振る舞いができる人は、まず間違いなく周囲から信頼されて出世できる人、人望が集まってリーダーになれる人です。私たちクラブママは、お客さまの地位や肩書、組織の大きさや格付けを見ているのではありません。接客という仕事を通じてお客さまの「心意気」を感じ取っているのです。

では、そんな心意気のある「粋な人」になるにはどうすればいいのでしょうか。私が考える答えは、実に単純明快。当たり前のことを当たり前にすること、です。

身ぎれいにする、あいさつをする、状況に合った言葉遣いをする、お酒は楽しく飲む、お金はきれいに使う――どれも社会人として「今さら何を……」という次元のことでしょう。

ところがこの「当たり前」が、実はとても難しいんですね。

例えば「きちんとあいさつができていますか？」と聞かれて、自信をもって「はい」と答えられる人が何人いるでしょうか？奥さんと口ゲンカして不機嫌なまま出勤した朝、徹夜明けで寝不足のまま出社した朝、周囲からの「おはよう」を適当に受け流していませんか？部下に仕事を手伝わせても、それが当然とばかり「ありがとう」のひと言を口にしなかったことはありませんか？あいさつもお礼もお詫びもすべて「どうも」で済ませていませんか？

人はみな聖人君子ではありません。いくら当たり前だからといって、それをすべて完璧にできるはずもありません。だからこそ当たり前のことを当たり前にする努力をする。そうあるように心掛ける。その姿勢がとても大事なのだと私は思うのです。

銀座のクラブという場で培ってきた私なりの人間観察から申し上げれば、キャリアもあって相応の役職や立場に身を置くようになった人ほど、この「当たり前」を忘れてしまいがちなものです。

さらに、新入社員ならいざ知らず、そんな年齢も経験も積み重ねたベテラン社会人に対して、正面切って「当たり前の軽視」を指摘してくれる人はそう多くはいません。

今回、僭越ながら『粋な人、無粋な人』（ぱる出版）を出版したのは、若い人たちの手本になるべき「大人の男性」にこそ、本当の「粋」の意味を知ってほしいいと思ったからでもあります。

本書では誰もが自分で気づかないまま、ないがしろにしているかもしれない、そんな「当たり前のこと」への気づきの糸口を、思いつくままにまとめました。

いつもしかめっ面をしていないか。
他人の成功を羨んだり妬んだりしていないか。
正しい敬語を使えているか。
約束の時間に遅刻ばかりしていないか。
人の話を否定ばかりしていないか。
義理ごとはきちんとしているか――。

私は企業人でもなければキャリアのあるビジネスウーマンでもありません。ですからいわゆる事務処理能力や企画力、発想力といったビジネススキルの分野から、出世できる男を見分けることはできません。

ただ確実に言えるのは、仕事がデキる人、出世する人、部下から慕われ、上司から頼りにされる人は、いつでもどこでも人に囲まれているということ。周囲の人たちのおかげで自分は存在していることを知り、自分も周囲を生かす存在であろうと心掛けているということです。

そして、人を惹きつけ信頼される魅力の根源となるのが、当たり前のことを当たり前にしようとする真摯な姿勢――「粋」であり「心意気」なのです。

毎日の何気ない「当たり前」ができているか、もう一度振り返って、自省してみる。それが「粋な人」になるための第一歩だと、私は思います。
http://mag.executive.itmedia.co.jp/executive/articles/1501/22/news024.html
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どうかこの機会に【ITmediaエグゼクティブ】を多くの方にお読みいただき、あなた様の如く“銀座の粋人”となれるよう“粋”で、“心意気”のある方が増えることを願っております！

それでは、動物愛護活動や“寒中ゴルフ”と、相変わらず多忙な新年でしたが、残り業かな睦月中にお目にかかれますことと今週も【由美】＆【けんたうろす】へのご来店を心よりお待ち致しております。